VIVO Gourmet

Oye, si buscas un plan chido en Almería, VIVO Gourmet es el sitio perfecto. Este restaurante, en la C. Marín, 14, está pegado a la Plaza Vieja, así que no hay forma de que te lo pases por alto. Aquí te ofrecen cocina mediterránea-fusión espectacular, y si eres fan de las carnes, las maduradas son su fuerte. Tienes que probar sus pinchos, como el Lingote de foie con queso de cabra y manzana caramelizada. El ambiente es moderno y relajado, así que ya tienes una excusa para salir a disfrutar de algo rico. Échale un vistazo al menú en TheFork y reserva tu mesa que no te arrepentirás. ¡Nos vemos ahí!

La carta de VIVO Gourmet

Entrantes:

- Ensalada de burrata

- Pulpo

- Causa Limeña

- Tataki de Atún

- Tartar de Atún

- Ceviche corvina

- Alcachofa

- Patatas Bravas

- Udones con Atún

- Buñuelos de conejo

- Tabla de Quesos

- Tabla Ibéricos

- Boletos

Principales:

- Solomillo

- Entrecotte de Frisona

- Frisona

- Picanha

- Mero Marinado

- Meloso de arroz con gamba roja

- Arroz Meloso

- Steak tartar

- Puré de Boniato y Chalota

Postres:

- Tarta de queso

- Tarta de Queso

- Tomate Rafa con Melba

Bebidas:

(No hay información proporcionada sobre bebidas)

Cómo es la comida en VIVO Gourmet

Si buscas un lugar con una carta interesante y creativa, aquí la cosa está bien servida. Aunque la selección es corta, lo que tienen es extraordinario. Desde el ceviche hasta la causa limeña, cada bocado es un viaje. Y si eres amante de la carne, el chuletón es una elección que no te vas a querer perder, ¡de calidad suprema!

La presentación de los platillos es un espectáculo. Todo sale con un cuidado que se nota. No solo son sabores increíbles, sino que también se ve que ponen cariño en cada plato. Los entrantes, que incluyen opciones de brioche y pan bao, tienen un toque que te hace querer más. Aunque algunas raciones son pequeñas, otras son grandes y la cantidad es adecuada en general.

En la bebida, te vas a encontrar con una amplia carta de vinos y cervezas de calidad que te harán disfrutar aún más la comida. Y si eres celíaco o tienes alguna intolerancia, aquí son atentos y no tendrás problemas, aunque para los veganos hay pocas opciones.

Cada visita es una experiencia sabrosa y realmente satisfactoria. ¡No te lo pienses dos veces!

Cómo son los precios de VIVO Gourmet

Si estás buscando una experiencia gastronómica que te deje con ganas de más, el menú degustación fresco del día es lo que necesitas. Aquí la calidad es alta y, aunque algunos lo encuentren algo caro, muchos coinciden en que vale la pena. Las opiniones no mienten: es recomendable y suele ser sorprendente en positivo.

Hablando de precios, los platos y bebidas rondan entre 30 y 90 €, y lo que he oído suena adecuado para lo que ofrecen, especialmente si consideras que está en línea con la calidad del lugar. Eso sí, hay que tener en cuenta que la política de propinas con tarjeta no está clara, así que es mejor informarse bien antes de pasar por caja.

Pero ojo, algunos dicen que puede ser algo caro, así que ve con la mente abierta y prepárate para disfrutar de lo que te ofrecen.

Cómo es el personal en VIVO Gourmet

Si te gusta comer bien y te preocupan las dietas, aquí son extremadamente cuidadosos con lo que te sirven. Si tienes alguna reclamación, no te preocupes, el personal se disculpa y hasta te ofrecen chocolates y copas para compensar.

Eso sí, si quieres probar el menú degustación, asegúrate de hacer reserva porque no te lo van a servir si llegas a la carrera. Es conveniente llamar para asegurarte de que hay sitio. Una cosa a tener en cuenta es que, si bien no hay espera para entrar, una vez dentro el tiempo entre platos puede ser largo, así que relájate y disfruta.

Hablando del servicio, la atención del personal es de primera. Son atentos y amables, y destacan por su excelencia, muchos elogian la atención de Laura, que es muy profesional y cercana. Sin embargo, hay quienes han comentado que la rapidez del servicio puede dejar algo que desear, ya que a veces tardan en sacar los platos.

Cómo es el local del VIVO Gourmet

El local del restaurante tiene una temperatura agradable, perfecta para que te sientas cómodo mientras disfrutas de tu comida. La decoración es moderna y acogedora, con un toque elegante que lo hace destacar. Te vas a sentir como en casa, aunque con un estilo bien cuidado. La iluminación es genial, llena de luz natural, lo que suma mucho al ambiente.

Además, el nivel de ruido es bajo, así que vas a poder tener conversaciones sin problema. A veces hay un par de niños chillando y jugando, pero en general, el lugar es tranquilo. Todo esto hace que ya sea un sitio ideal para disfrutar de una buena cena o un rato con amigos. ¡No te lo pierdas!

Otros servicios que ofrece VIVO Gourmet

Si estás buscando un lugar que se adapte a tus necesidades, este restaurante tiene accesibilidad para personas con movilidad reducida. Puedes disfrutar de su terraza y el interior sin problemas. Cuando se trata de aparcar, es un poco difícil a veces, pero si te das una vuelta, seguro que encuentras un sitio. Además, hay muchas plazas libres disponibles.

La ubicación es un punto a favor: es fácil llegar, y el ambiente es céntrico y bonito por dentro. ¡Es un lugar agradable para pasar el rato! Si prefieres disfrutar de su comida en casa, tienen una buena selección de productos gourmet para llevar, así que no dudes en preguntar.

Si vas con los peques, hay una zona de juegos, aunque ten en cuenta que eso puede generar algo de ruido. Así que, si quieres un plan relajado, tal vez sea mejor ir en otro momento.