Ama Restaurante | La Cocina de Amarga y Pica

Si buscas un plan chido para comer, Ama Restaurante en Benalúa de las Villas es el sitio. Este lugar no es solo un restaurante, es una experiencia sensorial que conecta con la tradición del aceite de oliva virgen extra y la comida local. Aquí todo es auténtico y saludable, y con el lema "Lo local nos protege, protejamos lo local", se nota que apoyan a los productores de la zona. Con un chef que pone el corazón en cada plato, asegúrate de disfrutar de sabores únicos que te van a dejar encantado. Abierto 5 días a la semana, si quieres hacer una reserva, marca el +34 690 67 49 15 y prepárate para saborear lo mejor de Andalucía. ¡No te lo pierdas!

La carta de Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Entrantes

- Ensalada Ibérica

- Aceitunas fritas

- Mini cachopos

- Croquetas de aceitunas y AOVE

- Croquetas Verdes

- Ensaladilla rusa con jamón ibérico

- Tartar de trucha

- Tartar de atún rojo con emulsión cítrica

- Rollito especiado

- Mollete de carrillera

- Aceitunas verdes fritas rellenas

- AOVE con pan de la casa

Principales

- Lomo bajo de rubia gallega

- Solomillo

- Solomillo de ternera madurada

- Lomo alto de tuigitz

- Presa ibérica

Postres

- Mousse de chocolate blanco

- Torrija

Bebidas

- AOVE con pan de la casa (acompañamiento)

Cómo es la comida en Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Si te mola disfrutar de buenos aperitivos, aquí la cosa está seria. Las aceitunas fritas son pura recomendación, y los entrantes variados no se quedan atrás, con un pan regado en aceite de oliva que está de lujo. Entre los platos que te van a estallar la mente, tienes que probar las aceitunas verdes fritas rellenas, la ensaladilla rusa con jamón ibérico, y el tartar de trucha. Y, por si fuera poco, la presa ibérica se elabora como si fuera pescado a la sal, ¡una locura!

Hablando de la carta, aquí no se juegan nada: amplia y equilibrada. Si te encanta el aceite de oliva, hay un montón de productos de la casa que te van a dejar con los ojos como platos. La presentación de los platos es sorpresiva en sabores, algunos son espectaculares, aunque otros pueden ser un poco más regulares.

Si te van los vinos, estás de suerte. La carta de vinos tiene opciones por copas, destacando varios de Granada. La bodega es excelente, con vino granadino recomendado que quita el hipo. No te da miedo elegir entre la amplia variedad de vinos de la zona y nacionales, porque aquí hay para todos los gustos.

En cuanto a las raciones, no te vas a quedar con hambre. Las porciones son generosas y se nota mucho el sabor a aceite y aceitunas. Y no importa si eres vegetariano, aquí hay opciones para todos: desde platos vegetarianos hasta adaptaciones para quienes necesitan sin gluten. Ideal para que nadie se quede sin disfrutar.

Cómo son los precios de Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Cuando hablamos de la relación calidad-precio en este restaurante, la mayoría opina que es adecuada y buena, y hay quienes dicen que es inmejorable por menos de 30€. La verdad es que muchos coinciden en que hay una buena relación calidad-precio en general.

Ahora, si miramos los precios de platos y bebidas, te mueves en un rango de 20 a 60 €. Hay opciones tanto en el lado más económico de 20-30 € como en el de 40-50 €, así que hay algo para todos los gustos y bolsillos.

En cuanto a los precios generales y promociones, se sienten más contenido, sin ser ni demasiado caros ni tan baratos. Así que, si buscas algo que no te deje en la ruina, pero que también tenga calidad, este sitio es una apuesta segura.

Cómo es el personal en Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Cuando te lanzas a comer en este restaurante, la flexibilidad del personal es una joya, siempre están dispuestos a atender tus peticiones especiales. Ahora, si te surge alguna queja, no te preocupes, que la atención ante problemas es adecuada, ¡te hacen sentir escuchado!

Sobre las reservas, es altamente recomendado que hagas una. La cosa fluye mejor con un espacio asegurado, así que no te la juegues. En cuanto al tiempo de espera, puedes contar con que no vas a estar ahí mucho tiempo, porque no hay esperas, lo cual se agradece.

Cuando te atienden, la atención personal es digna de mención. En general, es exquisita y profesional, aunque a veces, puede haber algún que otro fallo si el lugar está a tope. Pero la mayoría de las veces, te tratan muy amablemente, así que no puedes quejarte.

En términos de rapidez del servicio, la cosa va en un ritmo adecuado. No sientes que te estén apurando, pero tampoco te está dando la vida, es un balance justo. Y si necesitas hacer una respuesta sobre las reservas, contáctalos que suelen ser rápidos en contestar. ¡No dudes en probarlo!

Cómo es el local del Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Cuando llegas a este restaurante, lo primero que notas es su arquitectura impresionante y una decoración exquisita. La atmósfera es moderna y acogedora, perfecta para relajarte tras un largo día. La iluminación natural hace que todo se vea aún más chulísimo y elegante, creando un espacio donde te sientes de maravilla.

Sin embargo, no todo es perfecto. A pesar de lo increíble que es el ambiente, el ruido puede ser un problema. A veces, se siente como si el lugar estuviera lleno de un eco infernal, lo que puede arruinar un poco la experiencia si buscas tranquilidad. Pero si no te importa un poco de ruido y prefieres un ambiente más animado, aquí seguramente lo vas a disfrutar.

Otros servicios que ofrece Ama Restaurante La Cocina de Amarga y Pica

Si estás buscando un lugar donde dejar el coche sin complicaciones, este sitio tiene aparcamientos gratuitos y muchas plazas libres. No tienes que preocuparte por la zona azul, aquí puedes aparcar en la calle sin coste alguno. Lo mejor es que, al estar disponible en la puerta, puedes entrar y salir sin estrés.

En cuanto a la ubicación, está a unos 40 minutos de Granada, así que no está tan lejos si quieres escaparte un rato. La cosa es que llegar es fácil, así que no hay excusas para no venir.

Si tienes peques, te recomendaría venir en pareja, ya que la zona de juegos para niños no es la ideal para un plan familiar. Es un sitio más pensado para disfrutar en pareja. Así que si buscas un buen plan con tu pareja, aquí puedes relajarte sin preocupaciones.